昨夜はスタッフ新年会♪

オーナーの平尾です。

オープンから半年が過ぎ、やっと会を開けるくらいの少しの余裕が出来てきました。

昨夜はスタッフ全員で集まれた初めての夜でした!


今日はスタッフの自慢をさせてください。


入社順に…

料理長shioちゃん。

どんな時も自分が出来る限りの事を全力フル回転でフォローしてくれてること皆知ってるよ。

誰よりもスタッフ皆の可能性や才能を認め信じてくれているのもshioちゃんだよね。

誰よりも負担がかかっているのに

皆を励まし指導してくれているあなたの存在は皆の支えになっています。

いつもほんとにありがとう!

私は膀胱炎にならないか、心底心配しています(笑)


やなちゃん。

あぁ、やばい無理かも…そんなとき頼りにしているのがやなちゃんだね。

スタッフ皆もそうだと思う。

コツコツと確実に丁寧に。

嫌な顔ひとつせず皆をフォローしてくれ、

皆のピンチには率先して頑張ってくれるあなたの存在は皆の支えになっています。

本当はしっかり者なんだってこと皆気づいてるよ。

いつもほんとにありがとう!

私は最近やっとお皿を割らなくなって心底安心しています(笑)


ちえちゃん。(酒井)

お店のために、お客様のために、スタッフのために、

自分の限界以上に踏ん張り頑張ってくれているのがちえちゃんだね。

何度転んでも絶対に立ち上がってくれる

あなたのタフさ、度胸、いつも笑顔で楽しむ姿は皆の支えになっています。

もっと頑張ろう!と力をくれてるよ。

スタッフ皆、感謝感謝なんやよ。いつもほんとにありがとう!

私は次は何をしでかすか、ちょっと楽しみにしています(笑)


ニノサン。

新入りスタッフ、ニノサン!(*´∀`)

皆で試行錯誤しながらのまだまだのお店に仲間入りしてくれてありがとう♪

皆のすがるような大きな期待感は爽やかにスルーしてくださいね!

これから一緒にお店作りをしていけることにワクワクしています。よろしくね♪



こんな素敵なメンバーに恵まれて昨夜は涙がでそうなくらい幸せな時間でした。

せっかくの飲み会なのに、お料理のこと、接客のこと、どうすればもっとお店が良くなるかを真剣に話し合うスタッフ達の姿がありました。

まだまだ、まだまだ至らないこともたくさんあると思います。

全員で努力していきます。

これからもよろしくお願い致します!

今日はお休み♪明日は9時~オープンです!

気持ち新たにスタートをきるハンモックキッチン、期待していてください!!

キッシュ専門店 hammock kitchen

大阪府高槻市にある、ぷるぷるキッシュが自慢のカフェ「hammock kitchen」(ハンモックキッチン)です。

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